La Confrérie de l'omelette géante de Granby

Notre serment d'honneur : "Rester fidèle à la tradition de l’omelette tant que je vivrai, et de transmettre à mes enfants l’usage de cette coutume" Suivez-nous sur Facebook !

Notre mission

La folie des grandeurs et l’amitié en plus ! Des milliers d’œufs et une poêle géante !

Nos omelettes géantes

Œufs

Pieds de diamètre

Chevaliers

Nos autres omelettes géantes

La moyenne géante (jusqu’à 5 000 oeufs)
La petite géante (jusqu’à 1 000 oeufs)

Il était une fois la Confrérie de l’omelette géante

Pourquoi se contenter de regarder !

Il était une fois du temps d’Aquitaine à l’aube du neuvième siècle une belle tradition voulant qu’il offrait à la période de Pâques un repas composé d’œufs à ses vassaux. Il y a bientôt 40 ans, les habitants de Bessières, petit village de 2 000 habitants situé près de Toulouse, reprenait cette belle tradition de l’omelette pascale. Ils ont confectionné une poêle de 3,5 mètres de diamètre et offert cette omelette géante aux gens présents sur la grande place du village le lundi de Pâques. Bessières a été de tout temps le village le plus turbulent et entreprenant de tout le canton. Ses nombreux commerces et artisans trouvaient facilement prétexte à faire la fête. Il était donc normal que, sous la houlette de Georges Martel, ils aient créé une amicale dès 1955.

Une belle initiative
Cette belle initiative s’est exportée au fil des années, la Confrérie s’ouvrit au monde francophone et devint le Confrérie Mondiale de Chevaliers de l’Omelette Géante : 1984 Dumbéa en Nouvelle Calédonie, 1985 Abbeville en Louisiane USA, 1986 Fréjus en France, 1987 Granby au Québec (Canada), 1995 Malmedy en Belgique, 1998 Pigué en Argentine. Plus près de nous un médecin de la région de Granby, témoin de ce grand rassemblement à Bessières, leur a proposé d’exporter cet événement au Québec !
De fil en aiguille
Horace Boivin ancien maire et fondateur du zoo de Granby et le maire Mario Girard ont orienté les Bessièriens vers les responsables de la SIDAC de l’époque. Une première omelette a été confectionnée sous les yeux amusés des passants de la rue principale de Granby le 24 juin 1988. Notre devise « la grandeur des folies et l’amitié en plus » nous permet depuis toutes ces années de tisser des liens serrés avec une grande famille mondiale. Recevant à chaque année des amis des confréries sœurs dans nos maisons, amis qui se font à leur tour le plaisir de nous faire découvrir leur coin de pays au moment de leur propre festival. Fidèle à notre tradition nous proclamons à chaque année de nouveaux chevaliers.
Venez la déguster!

Nous sommes également invités à partager notre omelette géante dans le cadre des différents festivals au Québec! Depuis, nous avons concoctés depuis 1987 de superbes omelettes géantes dans le cadre de diverses festivités en vous conviant à ces rassemblements uniques au Québec ! Une confrérie était née avec au centre de cette fête, l’amitié, la grandeur des folies ! Pourquoi se contenter de regarder cette œuvre inusitée par la Confrérie de l’omelette géante, venez la déguster tous les 24 juin au Parc Daniel-Johnson à Granby.

Les événements

Dimanche 23 septembre 12:30 – Omelette géante dans le cadre de l’événement Couleur Country à Sainte-Agathe-des-Monts  

Dès 12h30, vous êtes tous les bienvenus à la place Lagny en plein cœur du centre-ville de Sainte-Agathe-des-Monts, avec vos familles, cousins, cousines, oncles, tantes, ami(e)s et toutes les personnes de votre entourage au brunch en blanc et chapeau de cowboy pour déguster l’omelette western qui sera servie avec café de la Maison de Torréfaction Couleur Café et pain frais de la Boulangerie L’Alvéole.

24 juin 2018 – 30e Omelette géante de la Confrérie au Parc Daniel-Johnson de Granby

Le premier œuf sera cassé dès 14:30 et le service de l’omelette dès 16:30.

BIENVENUE À TOUS !

30e anniversaire Confrérie de l’omelette géante de Granby – 24 juin 2018 – Granby

Soirée des sans-abris – 20 octobre 2017 – Montréal

Les confréries soeurs

Bessières
(France)
Piguë
(Argentine)
Dumbea 
(Nouvelle Calédonie)
Frejus 
(France)
Abbeville 
(Louisiane)
Malmedy 
(Belgique)

Nos partenaires

En savoir plus sur 
les bienfaits de l’oeuf